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Geprüfter Barmeister IHK

 

Die Aufstiegsfortbildung zum Barmeister befähigt Sie, im Bereich Bar - auch international - eine führende Position zu übernehmen oder die selbständige Tätigkeit fachkundig und professionell auszuüben.

Ein Gemeinschaftslehrgang mit der Barschule Rostock

Dieser Barmeister-Lehrgang wird seit über 15 Jahren erfolgreich in enger Kooperation mit der Barschule Rostock organisiert und durchgeführt. Nicht nur mit der räumlichen Nähe, dass wir gemeinsam in ein und dem selben Lehrgebäude ausbilden, sondern insbesondere mit der fachlichen Verknüpfung zwischen der HWBR Hotelschule Rostock als führende Meisterschule im deutschen Gastgewerbe und der Barschule Rostock möchten wir unseren Teilnehmern eine bundesweit einzigartige Kompetenz bieten.

Inhalte

Fachtheorie

• Internationale Waren- und Getränkelehre
• Betriebswirtschaft, Personalwesen, Recht
• Betriebsorganisation, Rechnungswesen
• Buchführung

Fachpraxis

• Klassische und moderne Rezepturen
• Internationale Fachrezepturen, American Drinks
• Arbeitstechnologien, Speed-Training

Showbarkeeping

• Wurftechniken, Wurfübungen, Synchrontechniken

American Barkeeping

• Amerikanische Rezepturen
• Vorteile der „American Bar“

Ergänzungswissen

• Fachenglisch, Fachfranzösisch, Stil & Etikette

Voraussetzungen

Abschluss Restaurantfachmann, Hotelfachmann, Barkeeper und fünfjährige Berufspraxis Bar

Kurs „Barmixer“ wird als einjährige Berufspraxis anerkannt

Abschluss

Barmeister / -in (IHK), Abschluss vor der IHK zu Rostock
Zertifikat der HWBR - anerkannt durch die Deutsche Barkeeperunion (DBU)

Dauer

360 Seminarstunden, Vollzeit

 

Teilnehmergebühr

3.050 € inkl. Prüfungsgebühren IHK

 

Termine

23. September 2013 - 26. Oktober 2013

 

 

Empfohlene AddOns

Kostenlose AddOns für unsere Teilnehmer finden Sie hier.

Optimieren Sie Ihren Barmeister-Lehrgang mit dazu passenden und nützlichen Kursen und Abschlüssen zu besonders günstigen AddOn-Preisen. Alle AddOns können grundsätzlich - entsprechend dem Hauptlehrgang - staatlich gefördert werden (siehe unten). Zu diesem Lehrgang empfehlen wir besonders:

AddOn - AEVO-Ausbildereignung (IHK) Crashkurs
AddOn - Qualitätsbeauftragter
AddOn - Existenzgründer
Hier finden Sie alle AddOns auf einen Blick.

Besuchen Sie auch unseren Onlineshop für die Bar

 

Förderfähigkeit

Meister-BAföG: Dieser Lehrgang ist grundsätzlich förderfähig gemäß AFBG:
0 € Anzahlung - ca. 3 Jahre zins- und tilgungsfrei - danach 128 € mtl.
Und so berechnen Sie Ihre Meister-BAföG-Förderung.

Berufsförderungsdienst der Bundeswehr BFD sowie die Deutsche Rentenversicherung und die Berufsgenossenschaft können ebenso eine Förderung bewilligen.

Bildungsprämie: 50% Förderung bis max. 500 € - die HWBR ist
staatlich anerkannte Beratungsstelle für den Bildungsprämien-Scheck.

Bildungsfreistellung in MV: Gehalt vom Land für eine ganze Arbeitswoche, während Sie auf Lehrgang sind.

Bildungsscheck MV: bis zu 500 € Förderung für alle Angestellten möglich.

Hinweis an unsere Mitbewerber (z.B. aus Süddeutschland)

Die HWBR bedankt sich für die Anerkennung,
den besten Barmeister-Lehrgang in Deutschland anzubieten.
Denn: wer würde schon das zweitbeste Angebot am Markt kopieren?
Doch: ein Lehrgang ist schnell kopiert, gute Erfolgsquoten für die Teilnehmer zu erzielen, ist etwas ganz Anderes. Hier gibt's jedenfalls das Original.

Noch mehr Infos?

Besuchen Sie unsere nächste kostenlose Info-Veranstaltung.

oder sprechen Sie uns persönlich an
Antje Gühlke
Martina Schlotthauer

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